درخت آلبالو از درختان میوه ی خوشطعم و پرطرفدار فصل تابستان به شمار میرود که میوه ای گرد و کروی مانند همچون درخت گیلاس به رنگ سرخ تیره است که دارای طعم ترش تا حدودی ملس است که از آن علاوه بر مصرف خوراکی و تازه برای تهیه مربا، شربت، ژله و... نیز استفاده میشود. میوه این گیاه گوشتی و در عین حال آبدار است که درست ود مرکز آن هسته نسبتا بزرگ و سفت و سختی به صورت کروی قرار دارد که مصرف خوراکی ندارد. میوه آلبالو به صورت خوشه ای و مانند گوشواره بر روی شاخه و برگ گیا ظاهر میشود که دارای برگ های سبز رنگی با شیارهای ظریف است. عمر اقتصادی این گیاه ۲۵ تا ۳۵ سال تخمین زده شده است که البته ممکن است بسته به شرایط اقلیمی و غیره بیشتر و کمتر شود که دارای ریشه ای سطحی است به همین دلیل نمیتواند آب را از اعماق زمین دریافت کند و بنابراین به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد. مهمترین کشور تولید کننده آلبالو در جهان به ترتیب کشور های آلمان، ایتالیا و آمریکا هستند.
نهال آلبالو اصلاح شده به ارقامی گفته میشود که از طریق پیوند یا اصلاح نژاد، ویژگی های برتری مانند زودبازدهی، مقاومت به آفات، باردهی بیشتر و میوه های با کیفیت تر نسبت به ارقام بومی دارند، که از نمونه های معروف آن میتوان به کلریسین، گیسی، مورلو اشاره کرد.
برخی ارقام اصلاح نژاد شده از سال اول یا دوم شروع به باردهی میکنند. مقاومت بیشتری در برابر آفات و بیماری ها و سرمای بهاره دارند. عملکرد و بازدهی اقتصادی بالایی نسبت به ارقام پایه بذری دارند. میوه های درشت، خوش رنگ و با طعم شیرین و آبدار تولید میکنند.
۱. نهال آلبالو بوترمو: یکی از دیرگل ترین ارقام آلبالو در ایران است. طول عمر مفید این نهال ۳ برابر نهال پیوندی میباشد. کیفیت میوه آلبالو بوترمو اصلاح نژاد شده بسیار بهتر و بازارپسند تر از رقم بذری میباشد. اصلاح نژاد درخت و اصلاح نژاد ژنوتیپ درخت موجب سوددهی مطلوب و متداول درخت پایه رویشی کشت بافت میشود.
۲. نهال آلبالو سیکانی: از دیرگل ترین ارقام نهال در ایران است. پایه رویشی میباشد. نسبت به کم آبی و سرمای شدید مقاوم است. کیفیت میوه اصلاح نژاد شده آن بسیار بهتر است.
۳. نهال آلبالو اسرائیلی: یکی از دیرگل ترین ارقام آلبالو در ایران است. نسبت به سرمای شدید و کم آبی بسیار مقاوم است. و در مقایسه با رقم آلبالو اسرائیلی بذری و پیوندی باردهی بسیار بالایی دارد. کیفیت میوه آلبالو اسرائیلی اصلاح نژاد شده بسیار بهتر و بازارپسند تر از رقم بذری میباشد. اصلاح نژاد درخت و اصلاح نژاد ژنوتیپ درخت موجب سوددهی مطلوب و متداول درخت پایه رویشی کشت بافت میشود.